Именно в "Швабском Домике" можно отведать швабский свадебный суп на говяжьем бульоне с фледле (немецкими блинчиками) и маульташен (немецкие пельмени), и французский луковый суп, и русские щи, и венгерский суп-гуляш. Но всему голова в "Швабском Домике" - брецель, удивительно вкусный немецкий хлеб в форме кренделя. Кстати, выпечка в ресторане особенно хороша. Винная карта обширна и безупречна. Но конечно же, как это и должно быть в добропорядочном немецком доме, особое внимание в нем уделено пиву. Гордость заведения - пиво марки "Alpirsbacher", старинное элитное пиво, приготовленное на воде из минерального источника в Шварцвальде. Прибавьте ко всему этому очаровательные улыбки официанток в национальных немецких костюмах, фольклорный ансамбль и вы все равно не поймете всей прелести заведения. В "Швабском Домике" обязательно надо побывать самому.